Valrhona Caramelia, mælkechokolade, 36 %, callets, 250 g

Professionel chokolade til daglig brug i konditori og konfekture – med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. Lige fra starten forfører den med sine cremede mælkenoter, inden intensiteten og styrken i dens cremede karamelsmag med subtile salte og kiksagtige noter kommer fuldt til sin ret. Velegnet til overtræk, saucer, mousse, dekorationer, is eller pralinefyld. Leveres i 250 g-poser.