Valrhona Compoz-chokolade – mælkechokoladebase, callets, 3 kg

Et chokoladeprodukt til målrettet brug i overtræk, praliner, ganacher og glasurer – med den pågældende chokoladesortens typiske profil. "Mælkechokoladebasen" i "Compoz"-konceptet tilfører en cremet, sødlig mælkesmag til din chokoladekomposition. Udtryk din personlighed i en chokolade med en unik smag: en helt individuel chokoladekreation. Væk dine sanser med de fire familier af Compoz-baser. Under vejledning af Valrhona Lab, en unik onlinetjeneste, kombinerer du kakao- og mælkebaser samt søde og krydrede baser. Udvid smagspaletten for ekstraordinær chokolade ved at skabe din helt egen chokolade. Besøg https://compoz.valrhona.com/de for at udvikle, gemme og beregne dine egne opskrifter. Her kan du redigere dem, ændre etiketter og datablade eller oprette et produktionsark. Et uovertruffet koncept!