Valrhona Compoz chokolade – sukker-kakaosmør-base, callets, 3 kg

Denne couverture henvender sig til professionelle konditorer og den kræsne konfekture og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Udtryk din personlighed i en chokolade med en unik smag: en helt individuel chokoladekreation. Væk dine sanser med de fire familier af Compoz-grundlag. Under vejledning af Valrhona Lab, en unik onlinetjeneste, kan du kombinere kakao- og mælkebaser samt søde og krydrede baser. Udvid smagspaletten for ekstraordinær chokolade ved at skabe din helt egen individuelle chokolade. Besøg https://compoz.valrhona.com/de for at udvikle, gemme og beregne dine egne opskrifter. Her kan du redigere dem, ændre etiketter og datablade eller oprette et produktionsark. Et uovertruffet koncept!