Valrhona Etnao Hasselnød - flydende fyld til varme/kolde desserter, 720 g, 40 st

Udviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture har den nødvendige flyde- og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Tørrede frugter Dæk bunden af en form med bisquitmassen. Læg 1 stk. Etnao i, dæk med yderligere masse, bag i ca. 11–14 min. Færdig!! Du sparer tid og opnår et perfekt resultat. Valrhona tilbyder 1 bitter ganache-fyld i Guanaja og 3 mælkechokolade-ganache-fyld i praliné, passionsfrugt og kokosnød. Etnao er en garanti for, at desserterne lykkes, så du altid er sikker på at få en flydende kerne. Også ved større mængder. Leveres i en karton på 720 g.