Valrhona Inspiration Jordbær, jordbærspecialitet med kakaosmør, 3 kg

Et chokoladeprodukt til målrettet brug i kuverturer, praliner, ganacher og glasurer – med det typiske profil for den pågældende chokoladesort. Med sine frugtkuverturer åbner Valrhona en verden af uendelige kreative muligheder for alle chokoladekunstnere, der ønsker at skille sig ud fra konkurrenterne. Inspiration Jordbær forener den intense og lækre søde smag af jordbærmarmelade med chokoladens unikke tekstur. Den passer meget godt til kokos og citron og harmonerer med anis, koriander, mynte og vanilje. Den kan bruges som enhver anden couverture og er perfekt til cremer og ganacher.