Valrhona Inspiration Passionsfrugt – specialitet med kakaosmør, 250 g

Udviklet til konditori og chokoladekonfekt: denne chokolade har den nødvendige flydeevne og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Valrhonas frugtchokolade Inspiration Passionsfrugt forener den intense og lækre syrlige smag af passionsfrugt med chokoladens unikke tekstur. Nu endelig også tilgængelig i den praktiske 250 g-pakke til privat brug. Valrhona har specialiseret sig i fremstilling af chokoladeovertræk og frugtchokoladeovertræk. Med produkterne i Valrhona Inspiration-serien er der ingen grænser for kreativiteten. Denne frugtkuverture bruges som enhver anden kuverture fra Valrhona, og den kan på klassisk vis bruges til fremstilling af cremer og ganacher. Den lækre syrlige smag passer perfekt til nødder og eksotiske frugter og harmonerer med safran, mynte, szechuanpeber og vanilje.