van Nahmen - Datterino tomatsaft, 100 % friskpresset, 250 ml

Dette produkt hører til de velafprøvede klassikere i sin kategori. Datterino-tomaten stammer oprindeligt fra Sicilien. De meget små, aflange, dybt røde, skinnende tomater ligner i deres form små dadler, hvorfra betegnelsen „daddeltomat“ stammer. Datterino-tomatens sande særpræg ligger dog i dens spændende aromaprofil og i den markante sødme. Den kan nå en langt højere sødme end traditionelle tomatsorter. I frugtpresseriet og det private vinhus van Nahmen i Hamminkeln i Rhinlandet har frugtforarbejdning en lang tradition. Der fjernes intet fra safterne, og der tilsættes intet: ingen konserveringsmidler, ingen aromastoffer. Der lægges særlig vægt på brugen af gamle frugtsorter og dermed også på bevarelsen af traditionelle, udryddelsestruede kultursorter.