Vandkastanjer, skrællede, i sirup, 565 g

En typisk ingrediens i det asiatiske køkken, som ikke må mangle i mange opskrifter fra det fjerne Østen. Vandkastanjer er meget populære i Asien. Denne kastanjesort dyrkes i stillestående vand og kan kun høstes ved møjsommeligt håndarbejde. Friske vandkastanjer skrælles som æbler. Kogetiden for vandkastanjer i saltvand er ca. 5 minutter. De smager sødt, mildt og aromatisk og bruges i Asien friske til stegte retter eller som en fast ingrediens i fyld. Indlagt i sirup bruges de gerne til desserter. Den her tilbudte vare er allerede skrællet og indlagt i sirup.