| Ernæringsmæssige værdier | pr. 100 ml |
| Brændværdi | 1389.0 KJ / 332.0 Kcal |
| Fedt | 0.4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0.1 g |
| Kulhydrater | 80.4 g |
| heraf sukker | 0.2 g |
| Protein | 6.7 g |
| Salt | 0.01 g |
INGREDIENSER / PRODUKTINFO: Kortkornet ris. Ingredienser: kortkornet ris. Ingredienser til 4 personer: 400 g ris, 800 ml grøntsagsbouillon, 60 g revet parmesanost, 30 g ekstra jomfru olivenolie, salt. Tilberedning: Kom risene i en gryde med olivenolie og lad dem blive gennemsigtige i 2 minutter ved svag varme. Hæld varm grøntsagsbouillon i hele tiden, bland forsigtigt, læg låg på gryden og lad det simre ved svag varme. Efter 10 minutter tilsættes kød- eller grøntsagssaucen og kog færdig. Tag derefter gryden af varmen, bland parmesanosten og smør eller olie i. Dæk gryden med et linned håndklæde og lad stå i et par minutter før servering. Opbevares på et køligt og tørt sted.
ANSVARLIG VIRKSOMHED: Ferron Gabriele e Maurizio snc, Via Torre Scaligera 9, 37063 Isola della Scala, Italien.
| Allergener | Spor / Inkluderet |