| Ernæringsmæssige værdier | pr. 100 ml |
| Brændværdi | 955.00 KJ / 230.00 Kcal |
| Fedt | 8.10 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 3.90 g |
| Kulhydrater | 0.80 g |
| heraf sukker | 0.80 g |
| Protein | 35.00 g |
| Salt | 5.10 g |
ANSVARLIG VIRKSOMHED: Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co KG, Auersbach 26, 8330 Feldbach Österreich.
| Allergener | Spor / Inkluderet |
| Knoldselleri | Spor |
| Sennep | Spor |
