| Ernæringsmæssige værdier | pr. 100 ml |
| Brændværdi | 2.267.00 KJ / 548.00 Kcal |
| Fedt | 50.00 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 21.00 g |
| Kulhydrater | 0.50 g |
| heraf sukker | 0.50 g |
| Protein | 24.00 g |
| Salt | 3.80 g |
ANSVARLIG VIRKSOMHED: Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG, Eggreith 26, 8330 Feldbach, Österreich.
| Allergener | Spor / Inkluderet |
| Knoldselleri | Spor |
| Sennep | Spor |