Wakame, tang, skåret, tørret, 500 g

Denne specialitet fra det asiatiske køkken beriger wokretter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Wakame er tørret tang (brunalge), der bruges i supper eller som smagsgiver i det asiatiske køkken. Den tørrede tang skal blot lægges i blød i koldt vand i 5 minutter, og så er den klar til brug. Tang indeholder næsten ingen fedt, intet kolesterol, men mange mineraler og kostfibre.