Wiberg Tasmanisk bjergpeber, hel, 200 g

Dette krydderi bringer typiske aromaer ind i køkkenet og er lige så velegnet til professionel som privat madlavning. Wiberg Eksklusiv tasmansk bjergpeber: I det meget omskiftelige sydlige Stillehavsklima trives denne usædvanlige peber på øen Tasmanien. Den udmærker sig ved sin utroligt krydret-frugtige aroma, efterfulgt af en skarp, peberagtig smag. Den fine note af træsvampe og den jordagtige, let nellikelignende smag udgør charmen ved disse bær. En delikat duft af cedertræ afrunder denne sjældenhed. Kulinarisk anvendelse: kraftige kødretter, vildt og vildtfugl samt grøntsagsretter.