Yakinori halv størrelse, tørrede tangblade, ristede, guld, 125 g

Uundværlig i det asiatiske køkken: Denne ingrediens tilfører struktur og aroma til mange fjernøstlige opskrifter. Yakinori-blade består af tang og bruges oftest til fremstilling af maki-sushi. Her rulles ris og andre smagsgivende ingredienser ind i bladene. Den lange rulle skæres derefter i stykker af samme størrelse. OBS: Yakinori-blade bør kun indtages i små mængder på grund af deres høje jodindhold. (maks. 3 blade) Tangblade findes i såkaldte halve og hele størrelser. Betegnelsen "Gold" kendetegner den særlige kvalitet; de er blødere og egner sig til hurtig indtagelse. De bør ikke ligge længere end 30 minutter før tilberedning, ellers bliver de sprøde og kan rive.