Aroma Natural Bittermandel, flydende, 50 g

Denne tilsætningsingrediens muliggør målrettet anvendelse af tekstur, farve eller aroma i konditori og køkken. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitative tilsætningsingredienser til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaessensolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Aromaen er meget intens. Ifølge angivelsen er 0,2 g pr. kilo masse tilstrækkeligt. Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning.