CELLULASE Powder, celluloseenzym, TÖUFOOD, 100 g

Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. Det nedbryder cellulose, der findes i frugter og andre plantedele, og klarer safter og skræl, flydende og blødgør dele af rå frugt og grøntsager, så smagen forbliver frisk. Dæk produktet med cellulaseopløsning, injicer det eller dypp det. For at opnå en højere ydeevne anbefales en imprægnering med 2-5 vakuumcyklusser. Det kan påføres direkte på pulveret på produktet. Leveres i en 100 g PE-dåse.