Gel - til marmelade 3, grøn, vegansk, Herbacuisine, 1 kg

Et efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bredt anvendelsesområde. Gel er pektiner med forskellig geleringsevne og udvindes af æbler eller citrusfrugter. Pektin har som vandopløseligt kostfiber evnen til at gøre væsker gelagtige. Gelen er rent vegetabilsk, smags- og farveneutral og derfor velegnet til veganere/vegetarer samt religiøse grupper, der foretrækker kosher- eller halal-konforme fødevarer. Dette produkt er vegansk og fri for tilsætningsstoffer, som i EU skal angives på menukort. Uden allergener i henhold til EU: Forordning (EU) 1169/2011 og CH: LKV, art. 8 og bilag 1, som i EU skal angives på menukort eller andre tilbudslister ved udlevering i fællesskabsforplejning.