1 1

Gewürzgarten

Gewürzgarten Pektin Amid AF 010 - pektin, E 440, 140 g

Gewürzgarten Pektin Amid AF 010 - pektin, E 440, 140 g

118,71 DKK
118,71 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

1 kg = 847.92 DKK
Dette hjælpestof muliggør målrettet anvendelse af tekstur, farve eller aroma i konditori og køkken. Pektin Amid AF 010 er et lavtesteret pektin, der typisk anvendes til fremstilling af frugtsmør. Selv med lidt sukker giver det en stabil geleringsevne og sikrer dermed en høj produktsikkerhed. Pektin Amid AF 010 kan anvendes i pH-området 3,0-3,5 til tilberedninger med en Brix-værdi under 55 % i tørstoffet.
Se komplette oplysninger

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergener Spor / Inkluderet
Gluten Spor
Æg Spor
Jordnødder Spor
Mælk Spor
Spiselige nødder Spor
Sojabønner Spor