Heiko Antoniewicz – Tomatenserum Push, flydende koncentrat, 220 ml

Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. Dette tomatserum er helt nyt og fremstilles som et koncentrat af tomater, der er modnet "til perfektion" og skånsomt reduceret. Herved koncentreres de naturlige glutaminsyrer, der findes i tomaterne, i høj grad. Tomatessens "Push" forstærker grundproduktets egen smag med en frisk, syrlig og intens tomatnote og afrunder retterne. Det er dermed ikke længere nødvendigt at reducere tomatsauce i timevis. Dosering: Få dråber er nok (0,4 - 1,2 %), f.eks. er 1 tsk tomatserum nok til at afrunde 1 liter bouillon. Anvendelse: Perfekt til pasta, mørke og lyse saucer, salat, grøntsager og supper – tykke eller klare.