Sichuanpeber (Szechuan), hel, 100 g

Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i utallige anvendelser. Enestående produkter med perfekt aroma og fremragende farve – det er SOSA! Sosa Ingredients SL er en af de førende producenter af premium-ingredienser til gastronomi og konditori i Spanien. Virksomheden blev grundlagt i 1967 som en familievirksomhed og fremstiller håndlavede kager og traditionelle catalanske juleartikler. Senere, i 1970'erne, udvidede Sosa sit produktsortiment med ingredienser til is, som i 1980'erne blev til en række udsøgte produkter til fremstilling af is. I 2000 begyndte virksomheden at producere ingredienser til gastronomi og konfekture. Senere kom frysetørrede frugter, teksturmidler, naturlige planteekstrakter, naturlige aromaer og mange andre ingredienser til. I dag eksporterer Sosa til mere end 80 lande. Sosas hovedmål er løbende at udvide og forbedre produktlinjerne, hvor højeste kvalitet, teknologi og innovation altid er i højsædet.