Sorbitolpulver, Louis Francois, 1 kg

Et funktionelt tilsætningsstof til fødevarer til håndværksmæssig og industriel forarbejdning. Sorbit er et sukkererstatningsmiddel, der har en sødme på ca. 40-60 % i forhold til almindeligt husholdningssukker. Det er velegnet som fugtighedsbevarende middel.