1 1

gourmetoutlet.dk

Sosa Albuwhip æggehvidepulver (Albumina / Ovoneve), 500 g

Sosa Albuwhip æggehvidepulver (Albumina / Ovoneve), 500 g

699,67 DKK
699,67 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

1 kg = 1,399.33 DKK

Dette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til køkkenet og restaurationsbranchen. Frugtsaft til frugtmarengs, kager og cremer. Pulveret blandes i kold væske, og eventuelle klumper røres ud, hvorefter det kan piskes og bruges som normalt. Angivelse af forholdet for æggehvidenes tæthed: ca. 100 g pr. 1 liter væske eller ca. 25 g pr. 1 kg faste masser. Leveres i en 500 g PE-dåse.

Se komplette oplysninger
Ernæringsmæssige værdier pr. 100 ml
Brændværdi 1445.0 KJ / 340.0 Kcal
Fedt 0.0 g
heraf mættede fedtsyrer 0.0 g
Kulhydrater 0.0 g
heraf sukker 0.0 g
Protein 85.0 g
Salt 3.2 g

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergener Spor / Inkluderet
SO2/sulfitter Spor
Æg Indeholder
Jordnødder Spor
Mælk Spor
Spiselige nødder Spor
Knoldselleri Spor
Sennep Spor
Sesamfrø Spor
Sojabønner Spor