Sosa antioxidant i pulverform, 500 g

Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. Dette pulver kan opløses i kolde eller varme væsker, men er ikke fedtopløseligt. Denne opløsning kan derefter tilsættes let oxiderbare frugtsafter fra f.eks. æbler eller druer, eller man kan undgå oxidation af fødevarer under håndtering ved at dyppe eller pensle de produkter, der skal forarbejdes, i/med denne væske.