Sosa Crispy - Cafe (kaffe) (38516), 250 g

Et efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med et bredt anvendelsesområde. Gennem frysetørring bevares kaffearomaen perfekt i disse stykker (0-15 mm). Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Sosa-produkter bruges i næsten alle de bedste restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.