Sosa glukosesirup, 40D, flydende, 1,5 kg

Dette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til køkken og gastronomi. Denne lyse sukkeropløsning er en vigtig råvare for konfekture- og marmeladeindustrien samt for finbagværk, konditori og til fremstilling af is. 40D er angivelsen af dextroseækvivalenten, hvilket betyder, at denne glukosesirup har cirka halvdelen af sukkerets sødme. Ved værdien 60D ligger vi på cirka 70 %.