Sosa Inulin Cold (kostfibre) (39461), 500 g

Et efterspurgt produkt fra sortimentet til specialhandlen med et bredt anvendelsesområde. Inulin Cold bruges som sukkererstatning og til at give en glat eller fedtet fornemmelse i opskrifter. Opløseligt i varme eller kolde væsker ved let omrøring. Det anbefales at afkøle blandingen til 5 °C i mindst 2 timer, så den er fuldstændig hydreret. Anvendelse: Ideel til sukkerreduktion i marengs, mousser, cremer, is og søde tilberedninger generelt. Det giver desuden en mere viskøs konsistens og reducerer fedtindholdet i opskrifter samt forbedrer deres næringsværdi.