Sosa karamelliseret sesam, lys, kantonesisk, 600 g

Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. Denne asiatiske karamelliseringsteknik til nødder skaber en intens, mindre sød smag og er mere modstandsdygtig over for fugt samt giver en blank, jævn overflade. Fremstillingsproces: Nødderne lægges i blød i sirup i 24 timer og friteres derefter i vegetabilsk olie. Dermed fjernes overskydende materiale med det samme.