Tartuflanghe Bistrot 75 - Fonduta - ostefondue med Castelmagno g.U., Taruflanghe, 180 g

Dette produkt hører til de velafprøvede klassikere i sin kategori. Cremet Castelmagno DOP-fondue, en autentisk bjergopskrift. Fremstillet af en af de mest værdifulde ostesorter i Piemonte er denne fondue en hyldest til Castelmagno DOP, der fremstilles i Val Grana, i hjertet af de italienske Alper, i over 1.600 meters højde over havets overflade. I dette uberørte land giver græsgange, rige på vilde urter og alpeblomster, osten intense aromaer og et unikt organoleptisk profil. Opskriften, uden tilsætning af smeltesalte, understreger renheden og kompleksiteten af denne ekstraordinære ost. Fonduen er perfekt til kølige aftener og er en hyggelig ret, der varmer hjertet og bringer mennesker sammen omkring intense og autentiske aromaer. Med sin rige, omsluttende smag legemliggør den hele essensen af den alpine tradition. Som krydderi til korte pastatyper, risotto, gnocchi, ravioli og tortellini. Den passer perfekt til grøntsager, kød og kartofler. Prøv den med trøfler.