Tartuflanghe trøffel-pasta, tagliolini, med 7 % sommertrøffel, nr. 18, 250 g

Dette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkkenet og gastronomien. I 1990 så Tartufissima, den første pasta med trøfler, dagens lys. Den fremstilles i hånden og indeholder 7 % sommertrøfler. For at spilde så lidt aroma som muligt tørres pastaen ved lave temperaturer. Resultatet overbeviser enhver gourmet. Kog pastaen i 2 liter vand tilsat havsalt i ca. 5 minutter. Hæld derefter vandet fra og varm pastaen op med lidt smør. Server pastaen varm og drysset med rigeligt parmesanost.