Tartuflanghe trøffelkaviar - "Perlage di Tartufo", lavet af vintertrøffelsaft, 50 g

Dette produkt hører til de velafprøvede klassikere i sin kategori. Perlage di Tartufo – trøffelkaviar fremstilles af saften fra sorte vintertrøfler, som udvindes ved tilberedning af friske trøfler. Den avancerede metode "spherification" gør det muligt at omdanne den aromatiske saft til små perler, således at den delikate trøffelsmag forenes med kaviarens farve og tekstur. Nyd trøffelkaviar rent på crostini eller blinis. Brug det som pynt på flødeost, skinke eller gåselever. Eller til fiskecarpaccio og -fileter, supper, ostefondue, æg og æggeretter, kartofler, kød og alle retter, der harmonerer med trøfler.