1 1

Diverse

TÖUFOOD LËCITIN, emulgator lecithin, 300 g

TÖUFOOD LËCITIN, emulgator lecithin, 300 g

410,18 DKK
410,18 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

1 kg = 1,367.27 DKK
Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. Med dette teksturmiddel forbliver skummet mere stabilt og er desuden frysefast. Pulveret røres ind koldt. Afhængigt af fedt- og olieindholdet i det medium, der skal skummes op, mindskes emulgeringsevnen. Leveres i en 300 g PE-dåse.
Se komplette oplysninger
Ernæringsmæssige værdier pr. 100 ml
Brændværdi 3.700.00 KJ / 900.00 Kcal
Fedt 91.00 g
heraf mættede fedtsyrer 12.00 g
Kulhydrater 8.00 g
heraf sukker 4.00 g
Protein 0.00 g
Salt 0.10 g

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Gastrocultura Mediterranea SL, Princep Jordi 1-5, 08014 Barcelona, Spaninen.

Allergener Spor / Inkluderet
Mælk Spor
Sojabønner Indeholder