TÖUFOOD MÄLTO AQUO, maltodextrin, 500 g

Et efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med et bredt anvendelsesområde. En blanding af kulhydrater, der fremstilles ved nedbrydning af voksagtig majsstivelse. Den har fyldende egenskaber, der bevirker, at vandige produkter, endda syrer som eddike eller alkoholholdige produkter, ved anvendelse forvandles til pulver. Den fungerer også med fedtstoffer (olier), men er i dette tilfælde mindre effektiv end Mälto Tapioca. Det anbefales at anvende væsker med en bestemt koncentration for at opnå en intens smag i slutproduktet. Bland produktet med vandige produkter og mix det i nogle minutter for at opløse klumperne.