TÖUFOOD SORBITÖL, sorbitol, 600 g

Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i talrige anvendelser. Polyalkohol, der fremstilles ved omdannelse af maltose fra stivelse, oftest fra majs. Den har en sødme, der er 0,8 gange så høj som sukker (saccharose) og anvendes til fremstilling af produkter som chokolade, slik, tyggegummi, kiks (i dejen som erstatning for saccharose) og produkter til diabetikere generelt. Den anvendes også ofte i isbarer til fremstilling af produkter med færre kalorier og mindre sødme. I store mængder kan det have en afførende virkning. Bland alle komponenter afhængigt af tilberedningen.