1 1

Diverse

TÖUFOOD LËCITIN, emulgator lecithin, 75 g

TÖUFOOD LËCITIN, emulgator lecithin, 75 g

121,38 DKK
121,38 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

1 kg = 1,618.35 DKK
Dette produkt hører til de gennemprøvede klassikere i sin kategori. Sojalecithin bruges til at skumme væsker, f.eks. med stavblenderen (fladt mundstykke) eller piskeris. Med dette teksturmiddel forbliver skummet mere stabilt og er desuden frysefast. Pulveret røres ind i kold væske. Afhængigt af fedt- og olieindholdet i det væske, der skal skummes, mindskes emulgeringsevnen.
Se komplette oplysninger
Ernæringsmæssige værdier pr. 100 ml
Brændværdi 3.700.00 KJ / 900.00 Kcal
Fedt 91.00 g
heraf mættede fedtsyrer 12.00 g
Kulhydrater 8.00 g
heraf sukker 4.00 g
Protein 0.00 g
Salt 0.10 g

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.

Allergener Spor / Inkluderet
Sojabønner Indeholder