Vintertrøffeljus extra - koncentreret, Frankrig, 100 ml

Dette produkt hører til de velkendte klassikere i sin kategori. Stærkt reduceret saft af vand, trøffelekstrakter og salt. Fremstilles ved den første kogning af vintertrøflerne inden konservering. Til saucer, fond, patéer og overalt, hvor en naturlig aroma fra den sorte Périgord-trøffel er ønsket. Uundværligt basisprodukt til gourmetkøkkenet. Tilføjelsen EXTRA betyder, at der er tale om trøfler fra januar, februar og marts. I denne periode er trøflens aroma stærkest.