Molekylær- & Avantgardekøkken – Page 18 – gourmetoutlet.dk

Spuma, til kompakt skum, Biozoon, 110 g

Spuma, til kompakt skum, Biozoon, 110 g

Normalpris 407,80 DKK

Normalpris Udsalgspris 407,80 DKK
Stykpris 3.707,27 kr/kg
1 kg = 3,707.29 DKK
Maltozoon T, tapiokamaltodextrin, Biozoon, 1 kg

Maltozoon T, tapiokamaltodextrin, Biozoon, 1 kg

Normalpris 873,00 DKK

Normalpris Udsalgspris 873,00 DKK
Bubble Tea-sæt, Biozoon, 6 dele

Bubble Tea-sæt, Biozoon, 6 dele

Normalpris 407,80 DKK

Normalpris Udsalgspris 407,80 DKK
1 St = 289.54 DKK
Azuleta (aromatiseret violsukker), Texturas Surprises Ferran Adrià, 1 kg

Azuleta (aromatiseret violsukker), Texturas Surprises Ferran Adrià, 1 kg

Normalpris 287,09 DKK

Normalpris Udsalgspris 287,09 DKK
Silicasec engangs-tørretabletter, fugtabsorberende, til fødevarer, 100 stk

Silicasec engangs-tørretabletter, fugtabsorberende, til fødevarer, 100 stk

Normalpris 1.805,56 DKK

Normalpris Udsalgspris 1.805,56 DKK
Yopol, yoghurtpulver, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Yopol, yoghurtpulver, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Normalpris 177,40 DKK

Normalpris Udsalgspris 177,40 DKK
Stykpris 443,50 kr/kg
1 kg = 443.49 DKK
Pro Espuma, til kolde espumas, 700 g

Pro Espuma, til kolde espumas, 700 g

Normalpris 302,08 DKK

Normalpris Udsalgspris 302,08 DKK
Stykpris 431,54 kr/kg
1 kg = 431.54 DKK
Beholder af borosilikatglas – 2 liter, 1 stk.

Beholder af borosilikatglas – 2 liter, 1 stk.

Normalpris 419,15 DKK

Normalpris Udsalgspris 419,15 DKK
Aroma viol, flydende, 50 g

Aroma viol, flydende, 50 g

Normalpris 296,63 DKK

Normalpris Udsalgspris 296,63 DKK
Stykpris 5.932,60 kr/kg
1 kg = 5,932.70 DKK
Malto (maltodextrin fra tapioka), absorberende/bærestof, Texturas Ferran Adrià, 1 kg

Malto (maltodextrin fra tapioka), absorberende/bærestof, Texturas Ferran Adrià, 1 kg

Normalpris 947,89 DKK

Normalpris Udsalgspris 947,89 DKK
Vægt/trøffelvægt, Dipse XS-100 Digital, 0-100 g/0,01 g aflæsning, 1 stk

Vægt/trøffelvægt, Dipse XS-100 Digital, 0-100 g/0,01 g aflæsning, 1 stk

Normalpris 385,23 DKK

Normalpris Udsalgspris 385,23 DKK
Sucro (sukkerester), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g

Sucro (sukkerester), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g

Normalpris 1.018,67 DKK

Normalpris Udsalgspris 1.018,67 DKK
Stykpris 1.697,78 kr/kg
1 kg = 1,697.78 DKK
Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g

Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g

Normalpris 569,43 DKK

Normalpris Udsalgspris 569,43 DKK
Stykpris 1.138,86 kr/kg
1 kg = 1,138.87 DKK
Kappa (K-carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 400 g

Kappa (K-carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 400 g

Normalpris 746,36 DKK

Normalpris Udsalgspris 746,36 DKK
Stykpris 1.865,90 kr/kg
1 kg = 1,865.90 DKK
Algin (alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g

Algin (alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g

Normalpris 752,16 DKK

Normalpris Udsalgspris 752,16 DKK
Stykpris 1.504,32 kr/kg
1 kg = 1,504.32 DKK
QimiQ Whip Chokolade, koldpiskbar flødedessert, 16 % fedt, 250 g

QimiQ Whip Chokolade, koldpiskbar flødedessert, 16 % fedt, 250 g

Normalpris 40,04 DKK

Normalpris Udsalgspris 40,04 DKK
Stykpris 160,16 kr/kg
1 kg = 160.17 DKK

Popular Collections

Aromaer & Tilsætningsstoffer
32 products
Avantgarde-specialiteter
16 products
Crispys & Frysetørret
32 products
Udstyr & Hardware Molekylær
60 products
Pastaer & Tilberedninger
23 products
QimiQ & Flødealternativer
15 products
Teksturmidler & Geleringsmidler
143 products

Popular Collections

Aromaer & Tilsætningsstoffer
32 products
Avantgarde-specialiteter
16 products
Crispys & Frysetørret
32 products
Udstyr & Hardware Molekylær
60 products
Pastaer & Tilberedninger
23 products
QimiQ & Flødealternativer
15 products
Teksturmidler & Geleringsmidler
143 products