Teksturmidler & Geleringsmidler

Illuzoon, fluorescerende farvestof til væsker, skum og geler, Biozoon, 300 g

Illuzoon, fluorescerende farvestof til væsker, skum og geler, Biozoon, 300 g

Normalpris 321,15 DKK

Normalpris Udsalgspris 321,15 DKK
1 kg = 1,070.50 DKK
GelCrem, fortykningsmiddel (frysefast), til kold anvendelse, 500 g

GelCrem, fortykningsmiddel (frysefast), til kold anvendelse, 500 g

Normalpris 193,03 DKK

Normalpris Udsalgspris 193,03 DKK
1 kg = 386.07 DKK
Activa Transglutaminase EB, til kødprodukter – må ikke sælges til slutforbrugere

Activa Transglutaminase EB, til kødprodukter – må ikke sælges til slutforbrugere

Normalpris 1.951,28 DKK

Normalpris Udsalgspris 1.951,28 DKK
Pro Sorbet 100 kold, stabilisator til sorbet, 3 kg

Pro Sorbet 100 kold, stabilisator til sorbet, 3 kg

Normalpris 1.536,32 DKK

Normalpris Udsalgspris 1.536,32 DKK
1 kg = 512.11 DKK
InstantGEL (koldopløseligt gelatinepulver), 500 g

InstantGEL (koldopløseligt gelatinepulver), 500 g

Normalpris 388,98 DKK

Normalpris Udsalgspris 388,98 DKK
1 kg = 777.97 DKK
GelEspessa, fortykningsmiddel (også stabilisator til sorbeter), E 415, 500 g

GelEspessa, fortykningsmiddel (også stabilisator til sorbeter), E 415, 500 g

Normalpris 330,69 DKK

Normalpris Udsalgspris 330,69 DKK
1 kg = 661.38 DKK
Crumiel (krystalliseret honning), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Crumiel (krystalliseret honning), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Normalpris 375,84 DKK

Normalpris Udsalgspris 375,84 DKK
1 kg = 939.61 DKK
Locuzoon (johannesbrødmel), Biozoon, E 410, 250 g

Locuzoon (johannesbrødmel), Biozoon, E 410, 250 g

Normalpris 476,29 DKK

Normalpris Udsalgspris 476,29 DKK
1 kg = 1,905.17 DKK
Calazoon (calciumlactat), Biozoon, E 327, 400 g

Calazoon (calciumlactat), Biozoon, E 327, 400 g

Normalpris 146,90 DKK

Normalpris Udsalgspris 146,90 DKK
1 kg = 367.25 DKK
Gellazoon low (gellan), Biozoon, E 418, 250 g

Gellazoon low (gellan), Biozoon, E 418, 250 g

Normalpris 608,78 DKK

Normalpris Udsalgspris 608,78 DKK
1 kg = 2,435.12 DKK
Celluzoon (cellulose), Biozoon, E 461, 250 g

Celluzoon (cellulose), Biozoon, E 461, 250 g

Normalpris 304,19 DKK

Normalpris Udsalgspris 304,19 DKK
1 kg = 1,216.76 DKK
Iota (I-carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 500 g

Iota (I-carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 500 g

Normalpris 496,04 DKK

Normalpris Udsalgspris 496,04 DKK
1 kg = 992.08 DKK
CAROB PROTEIN, johannesbrødprotein, 500 g, TÖUFOOD, 500 g

CAROB PROTEIN, johannesbrødprotein, 500 g, TÖUFOOD, 500 g

Normalpris 398,79 DKK

Normalpris Udsalgspris 398,79 DKK
1 kg = 797.57 DKK
LIPASE pulver, lipaseenzym, 500 g, TÖUFOOD, 500 g

LIPASE pulver, lipaseenzym, 500 g, TÖUFOOD, 500 g

Normalpris 729,21 DKK

Normalpris Udsalgspris 729,21 DKK
1 kg = 1,458.42 DKK
CELLULASE pulver, celluloseenzym, TÖUFOOD, 500 g

CELLULASE pulver, celluloseenzym, TÖUFOOD, 500 g

Normalpris 788,30 DKK

Normalpris Udsalgspris 788,30 DKK
1 kg = 1,576.60 DKK
TÖUFOOD LYOFËELING PINEÄPPLE, frysetørret ananas, terninger, 100 g

TÖUFOOD LYOFËELING PINEÄPPLE, frysetørret ananas, terninger, 100 g

Normalpris 460,79 DKK

Normalpris Udsalgspris 460,79 DKK
1 kg = 4,607.91 DKK